みなさん、
“印度カリー子”さんってご存知ですか？
お名前からして「よほどカレーが好きな方なんだろうなぁ」と思いましたが
まさにその通り。
しかも東大院に進学したその年に若干23歳でスパイスショップの社長に。
26歳のカリスマスパイス料理研究家です。
そんな印度カリー子さんが【行列のできる相談所に】出演します。
そこで、今日は
- 印度カリー子さんてどんな人？
- カリー子さんのスパイスやカレーはどこで買える？
のか調べました！
それではみなさん
カレー好きな方もそうでない方も
一緒に見ていきましょう！
作ったカレーは500種類以上！！印度カリー子さんてどんな人？
印度カリー子さんて可愛いんですよ(^-^*)
名前：印度カリー子（いんどカリーこ）
生年月日：1996年11月9日
年齢：25歳（2022年11月5日現在）☆もうすぐお誕生日！
出身地：宮城県仙台市
肩書：スパイス料理研究家、(株)香林館代表取締役、「印度カリー子のスパイスショップ」代表
- 宮城県仙台第二高等学校卒業
- 早稲田大学先進理工学部入学 ［専攻］物理学
- 2019年 東京大学 大学院 進学
- 2019年10月 スパイスショップの運営を行う株式会社香林館を設立、代表取締役に
- 2021年3月 東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程を修了
- 2021年10月 「フォーブス30アンダー30」の1人に選ばれる
Forbes 30 Under 30
フォーブス・サーティ・アンダー・サーティとは、
『フォーブス』誌が毎年発表している、30歳未満の特筆すべき人物の一覧
- JAPAN MENSA会員
Mensa
メンサとは、人口上位2%の知能指数(IQ) を有する者の交流を主たる目的とした非営利団体
◆早稲田大学に在籍していた大学1年生の春に
インドカレー好きなお姉さんの為にスパイスカレーを作ったのがきっかで
スパイスの魅力にハマる。
◆大学2年生の時から「印度カリー子」と名乗り、ブログでレシピの投稿開始
◆それと並行してスパイスセットの企画をすすめる
◆大学3年生の時に↑ネット販売したところ、300個が完売！
◆「スパイスのことをもっと学びたい！」と東大大学院に進学
◆在学中は、食品化学の観点から香辛料について研究
◆現在は、初心者のためのスパイス専門店を経営
◆テレビ、雑誌、新聞、ネットなどでも活躍中！
スパイスに関する学歴も経歴もすごい！！
「ハマる」とはこういうことなんだろうなぁ。
印度カリー子さんのスパイスやカレーはどこで買える？
❖ はじめておうちインドカレーに挑戦したい！
❖ 色々なスパイスを使ってみたい！
❖ 料理の幅をもっと広げたい！
…ただ、スパイスって種類が多いし、難しそうだし、絶対余りそう…
そう思ったあなた！
印度カリー子さんのスパイスセットでカレーを始めるチャンスです！
”初心者のためのスパイスキット”は必要な分のスパイスが揃っていて
カリー子さんが、インドカレーはヘルシーで、美味しくて、
家で簡単に作れるということを伝えたくて生まれた商品だそうです。
スパイスを全部集めて、余って困ることもありません（^-^)b
一度チャレンジしてみませんか？
印度カリー子さんのスパイスキットは
以下の店舗とネットショップで購入可能です☆
★：店舗限定商品「スパイスかんたんじゃ〜ん♪シリーズ」あり
【北海道】
相澤食科百貨店グロッサリー（★）
東急ハンズ札幌店（★）
【青森県】
TSUTAYA 八戸ニュータウン店（★）
【秋田県】
スーパーモールラッキー横手市(★)
ダイサンクレタ(★)
【山形県】
COOKS-81(★)
【福島県】
スーパースポーツゼビオ 郡山西ノ内店(★)
会津若松店（★）
【宮城県】
蔦屋書店 多賀城店(★)
東急ハンズ仙台店(★)
Today’s Lifeフォーラス地下1階(★)
藤崎百貨店地下食品売場
クロワッサンの店木町通店(★)
イオン船岡店(★)
イオン多賀城店(★)
居酒屋笑家
はらから福祉会全事業所(★)
あんだんち食堂(★)
紅茶とクラフト酒の店タイフーン(★)
高勝の家(★)
おもしろいし市場(★)
三井アウトレットパーク おみやげ処 百絵(★)
【栃木県】
TSUTAYA BOOK STORE 小山ハーヴェストウォーク店(★)
【東京都】
東急ハンズ渋谷店3Cエリア(★)
東急ハンズ新宿店4階(★)
吉祥寺千恵蔵さん(★)
本とコーヒーtegamisha（★）
エマリコくにたち しゅんかしゅんか 国立店(★)
彼女のカレー 経堂（★）
APORITO南砂店(★)
ブリッジにいがた日本橋店
【神奈川】
東急ハンズ横浜店（★）
【千葉県】
蔦屋書店 柏の葉T-SITE(★)
東急ハンズららぽーと船橋店(★)
【愛知県】
名古屋みなと蔦屋書店（★）
【長野県】
小木曽屋玄治郎アルプスの郷店(★)
【石川県】
むつぼしマーケット松任本店（★）
【大阪府】
東急ハンズ大丸梅田店12階(★)
東急ハンズあべのキューズモール店(★)
【新潟県】
パン屋さんBealz und A（★）
【福岡県】
東急ハンズ博多店(★)
旅する本屋ruco-ban(★)
【宮崎県】
フーデリー霧島店（★）
※商品の取扱の種類は店舗によって異なります。
また完売につき販売を終了している場合もあります。
行かれる際は、事前に各店舗にお問い合わせください。
近くにお店がないという方は
ネットショップでも購入可能です↓
【印度カリー子のスパイスショップ】
BASE店：https://indocurry.thebase.in/
カレー、スパイスの他にもグラノーラや珍しいカレーリーフの苗なども販売されています。
Yahoo！店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/indocurryko/
まとめ
印度カリー子さんのカレー、
インドカレー好きの方は画像を見ているだけでお腹が空いてきませんか？
私は空いてます…
中国の漢方や、インド古来のアーユルベーダでは
何千年も前と同じようにスパイスを薬として扱っています。
そのスパイスが大量に入っているカレーは、
- 食欲低下・肝機能低下を防ぐ
- 自律神経の働きを高める
など、さまざまな健康効果が期待できます。
みなさんもお家でスパイスカレーに挑戦してみられてはいかがでしょうか(^-^)
以前フィジーに住んでいた時、インド人にレシピを教えてもらい
私も毎週末スパイスカレーを作っていました。好きで(^-^*
みなさんには、調理中の香辛料の香りの強さにビックリされませんように。
私は本当にびっくりしましたｗ
「インド雑貨屋さんにお香が必ず置いてあるのは、この香辛料の香りを消す為なんだな～」
と思いました。
あー、カレー食べたくなってきた。
それではみなさん、
今日も最後までお読みいただきありがとうございました！(^^♪
Drop Your Ideas